Tous les jours l’équipe de service fait le pain pour le gouter.
- 600 g de farine
- de la levure
- de l’eau
- une balance pour peser.
- on laisse reposer deux ou 3 heures
- on cuit
- pain chaud assuré pour le gouter avec les confitures faites maisons par quelques familles
et en plus ça parfume nos salles !
inconvénient : il faut faire la vaisselle...
